昆布の結びかた

12月31日は、
実家では大量のおでんを仕込む。

おでんには、
昆布を結んで必ず入れるのだけど、
実家での昆布の結び方は、

昆布を水に浸して柔らかくし、
昆布が長い状態で等間隔で昆布をむすんでいく。

そして、ハサミで切っていく。

こうすると、
作業が楽々。