【レッスンの様子】2024年12月：アクアパッツァなどのイタリア料理レッスン

今月のレッスンは、
クリスマスを意識して、見映えのする料理「アクアパッツァ」
をメインにしたイタリア料理をご紹介しています！

アクアパッツァに使ったお魚は、
金目鯛。

ぴっかぴかでキラキラした
おいしそうな金目鯛で仕上げました。

料理内容は、

・アクアパッツァ
・自家製ソーセージ「サルシッチャ」
・ほうれん草のソテー
・ブロッコリーのフリッタータ
・カリフラワーのレモンクリームグラタン
・人参のスパイスサラダ
・クリームチーズとグレープフルーツの前菜
・トマトカクテル
・3グレンバケット
・パンナコッタ　スパイストフィーソース
・イタリア産白ワイン
・ウェルカムドリンク、スパイスコーヒー

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今年最後のレッスンは、
1年の感謝を気持ちを込めて、盛りだくさんの内容に。
（と皆さんにお伝えしたら、「いつもですよ～！」と言われてしまいました　笑）

サルシッチャは皆さんに成形していただきました。
少しずつ形が違っていて、手作り感満載。

今月も野菜がたっぷり！
食べ応えのあるレッスンですよ。