世界のごはん（トルコ）：マントゥ（小さな小さなトルコの餃子）

つい先日、トルコのとても魅せられた料理
「ヒュンキャルべエンディ」をご紹介しましたが、
トルコ料理でもう1品。

今回は、
「マントゥ」をご紹介します！

こちらは、トルコで食べた「マントゥ」

小さな小さなトルコの餃子です。
生地のなかには羊肉がはいっていて、
上にはヨーグルトソースと唐辛子バターソースのダブルソースかけ。

餃子にヨーグルトをかけるところは、
さすがは、ヨーグルトの語源になった国の料理！
大好きな料理です。

このマントゥは、
食べるのは一瞬？なのだけど、
作るのがとっても大変なんです💦

当教室「Wakka Kitchen」でも、
皆さんと作ったことがあるのですが、
大勢でワイワイおしゃべりしながら作るのが一番！
と皆さんが口々に　笑）

でも、と同時に、おいしい！と。

東京のトルコ料理店でも食べられるところがあるので
ぜひお試しくださいね！