【レッスンの様子】桃のスープ　マンゴーアイスのせ

今月のレッスンは、
サルサで楽しむテクス・メクス料理をご紹介しています。
　
ピリッと辛くて、酸っぱくて、香り高い料理に合わせたデザートは、

「 桃のスープ マンゴーアイスのせ　」

いまが旬の桃でスープを作り、
マンゴーアイスを合わせました。

マンゴーアイスには、ひと味加えてアクセントに。
このひと味が、個人的にはかなり気に入っています。
味見したときには、おいしいー！よし！と（完全に自己満足　笑）

レッスンでは、旬の桃を使ったデザートも
ぜひお楽しみくださいね。