喉ごしがよい初夏のお菓子、希水

先日、新宿のデパートに寄ったので、
この季節に好んで買い求めている、
レンコンの澱粉から作られたお菓子を購入した。

そして、
今回は、オオバコから作ったお菓子も買ってみた。

涼しげな見た目で、
眺めているだけで、熱がすっと消えていくよう。

口に含むと、つるんとした喉ごし。
りんごの香りも楽しめて、優しい甘さ。

笹に包まれた
上品で京都らしい水菓子でした。