世界の餃子シリーズ「モモ＆キムチマンドゥ」レッスンを開催しました！

先日、オレンジページの体験型スタジオ「コトラボ」さんで
世界の餃子シリーズ！
「ネパールのモモ＆韓国のキムチマンドゥ」
のレッスンを開催しました。

ご紹介した料理は、

・ネパール餃子「モモ」トマトだれ
・韓国餃子「キムチマンドゥ」スープ仕立て
・ムラコアチャール（ネパールの大根の漬物）
・サグタルカリ（ネパールの青菜の炒めもの）
・さつまいもの焼き菓子　カルダモン風味

餃子2種は、皮から手作りし、
皆さんに生地をのばして包んでいただきました。
そして、作ったものは
冷凍してお持ち帰りに！

2つの餃子は、生地の配合を変え、
粉の食感の違いがわかるようにしたのですが、
皆さんに楽しんでいただけたようで、ほっとしました～