オレンジページのスタジオ「コトラボ」でイギリス料理講座を開催しました！

今週の日曜日のお昼、
オレンジページの体験型スタジオ「コトラボ」さんで
イギリス料理教室を開催しました。

ご紹介した料理は、

・フィッシュ＆チップス
・マッシーピー（乾燥グリーンピースのペースト）
・ブロッコリーとブルーチーズのスープ
・コロネーションチキンとにんじんサラダのセルクル仕立て
・ジンジャーブレッドケーキ

ギネスビールを片手に、料理を楽しんでいただきました。
フィッシュとチップスの衣がおいしさのポイントなのですが、
今回は、私が最近気に入っている最新版の衣をご紹介しました。
カリッカリに揚がるのが特徴で、
皆さんに喜んでいただきました。
今回も、ZOOMでのライブ講座も行いましたよ。

コトラボさんでは、また近々料理教室を行いますので、
ぜひご参加くださいね！