新ジャガイモとほうれん草のスパイスヨーグルト和え

香り高くて、しっとり。
新ジャガイモって、なんて美味しいんだろう。

この時期によく作るのは、
「新ジャガイモとほうれん草のスパイスヨーグルト和え」

水切りヨーグルトに、
数種類のスパイスとクリーミーなほうれん草ソースを合わせて
新ジャガイモに絡める。

生姜のせん切りをのせたら、
さらに香りがアップ。
大好きな1品です。