マグロの竜田揚げ弁当

金曜日は、揚げ物弁当の日。
リクエストのあった、マグロの竜田揚げをメインにした。

生びんちょうまぐろの竜田揚げ
小松菜のざっくり卵焼き
人参の塩昆布炒め
れんこんの甘酢
いぶりがっこ
果物（洋梨、柿、いちご）

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近所の魚屋さんで、適度に脂がのった
びんちょうまぐろのぶつ切りが特売だったので
年始にムスコからリクエストのあった
マグロの竜田揚げを作った。

半分はお弁当にいれ、
残りは夜に揚げたてを食べてもらうことした。
まぐろは早く火が通るから、ありがたい。