【レッスンの様子】2022年9月：ブイヤベースなどのフランス料理

今月のレッスンは、
南仏のマルセイユの名物料理「ブイヤベース」をメインにした
フランス料理をご紹介しています！

ブイヤベース　ルイユ添え
サラダ・二ソワーズ（ニース風サラダ）
アリゴ（のび～るじゃがいも料理！）　ソーセージ、バケット添え
りんごのシュトゥルーデル
おまけ：セロリとりんごのゴルゴンゾーラ
おまけ：野菜と卵のスープ

　　…　　…　　…

ブイヤベースは、魚介を贅沢に使い
旨みたっぷりに仕上げましたよ。

メニューを組んでいたら、
あれもこれも加えたくなって、
2品をおまけ料理としてプラスしました　笑）

【　募集　】

急なご連絡になってしまいましたが、
9月17日（土）に1席空席がでましたので、
ご興味のあるかたは、コチラ↓までご連絡ください！

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