小さな苺で、いちごジャム作り

6月も半ば。
そろそろ露地ものの苺が終わりになる。

つい先日、小さな苺が良心的な価格で売られていたので
ジャムにしようと、手にとった。

ジャムにするにしても、
苺は赤くて、甘みも香りもしっかりしているものを使うと、
よりおいしくできるのだろうけれど、
小さな苺を見かけると、
よし、ジャムにしよう！
と、つい思ってしまう…（貧乏性だ；）

早速ジャムにした。

苺ジャムは、
果肉がゴロっとしたタイプが好きなので、
あっというまに完成する。

この手軽さが嬉しい。