新じゃがと菜花のコロッケ弁当

金曜日は、揚げ物弁当の日。
新じゃが芋と菜花がたくさんあったので、
豚ひき肉とともにコロッケにして
お弁当に詰めた。

今日は少し肌寒いけれど、
少しでも春を感じ、心温まることができるように。

新じゃがいもと菜花のコロッケ
ヤリイカと菜花のにんにく炒め
新人参のサラダ
さつまいもの甘煮
モロッコいんげんのおかか和え
果物（文旦、レーズン、ローストアーモンド）
別添（中濃ソース、粒マスタード）

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新じゃがいもに菜花、ヤリイカ、新人参。
今日は、春色弁当。

旬の食材は、香り高くて柔らかい。
しかも、安価なうえに、おいしい！ときている。
最高！