日常の夕飯　～葉大根のおかか和えなど～

つい先日、夕方帰宅すると、
玄関のドアノブに大きな袋がかかっていた。
なかを見ると、春菊やら大根やらカリフラワー、ブロッコリー、
人参などたくさんの野菜がはいっていた。

わぁっ！！
喜びがおさえきれず、口からもれた。　
野菜作りを楽しんでいらっしゃる
ご近所さんからだった。

その日、いただいた野菜を早速調理した。
葉大根は、軽く茹でて
かつお節と出し醤油で和えた。

近頃、こういう飽きずに食べられる副菜に惹かれている。
沢山作っておいて、小腹がすいたときに
お茶といっしょにぽりぽりと食べるのが習慣になってきた。

つい先日の夕飯は、

まぐろのあら煮
焼きししゃも　春菊のポン酢かけ添え
キムチ豆腐
ブロッコリーとカリフラワーのにんにくカレー炒め
葉大根のおかか和え
もち麦ごはん
かきたま汁

急に寒さが厳しくなってきましたので、
ビタミンCをたくさん摂って、寒い冬を乗り切ってくださいね！