6月1日は、世界牛乳の日。牛乳レシピを紹介しています！

今日、6月1日は、「世界牛乳の日」

平成13年、国連食糧農業機関（FAO）が、
牧草が伸びはじめ、
牛たちが青々としたやわらかい草を食べはじめる6月1日を
「世界牛乳の日（World Milk Day）」
と制定したことを受け、
日本でも、日本酪農乳業協会（現 Jミルク）が
平成19 年、6月1日を「牛乳の日」と定めました。

この6月1日に発行された「MILK CLUB（ミルククラブ）」で
牛乳をたっぷり使ったレシピを紹介しています！

レシピは、
近日中にホームぺージにアップされますので、
よろしければ、コチラ↓をチェックしてみてくださいね！
「　ミルククラブ一覧　」

わが家では、
「ミルク担々麺」と「レンジでズッキーニのカルボナーラ」が人気！
今日のお昼ご飯も、ムスコからリクエストがあり、
ミルク担々麺を。
ざく切りキャベツともやし、ニラを加えて。

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生乳は、乳牛からの贈りもの。
乳牛は健康のためにも、
酪農家さんが毎日搾乳しなくてはならないようです。
だから、急に減らしたり、増やしたりできない。
新型コロナウイルス感染症によって、
酪農業界も深刻な打撃を受けているようです。

少しでも多く牛乳を。
そう心がけている今日この頃です。