春を先どり。ひと足お先に、豆ごはん

さやがパンパンに張っている
新鮮なグリーンピースがお手頃価格で売られていたので、
吸い寄せられるように近づき、手に取った。

まだ1月の終わり。
春を感じるには少し早い気がするけれど、
思い立ったときにやっておかなければ、後悔する。
と思い、今年初、豆ごはんを作った。

グリーンピースは、お米と一緒に炊き込んで
お米にグリーンピースの旨みをうつした作り方に。

今日は震えるような寒さだけど、
気持ちは、春を想わせるように軽やか。
豆ごはん、という響きは、何か笑顔になりますね。
春をちょっと先どりして、ほっくほくな気持ちに。