「本格漬け物のつくり方」でレシピを紹介

現在発売中のムック、晋遊舎刊行の「本格漬け物のつくり方」で
漬け物のレシピを紹介しています！

担当したのは、P.16～P.23の
浅漬けと塩漬けを。

きゅうりなどの定番野菜の浅漬けから
ちょっと変わり種の塩漬けまで。
漬け物を使ったレシピもご紹介していますよ。

漬け物好きは、ぜひ！