日常の夕飯　～切干大根の煮物、ちくわの磯辺揚げなど～

昨日今日、特に昨日は、驚くほど暖かい1日でしたね。
本当に12月なの？と疑ってしまうくらい、
風が生暖かくて、蒸し蒸し…

最近天気予報を見ていると、
観測史上初、とか統計史上初などの言葉をよく耳にするので、
大丈夫なのだろうか、地球は。
と、少し不安になってしまう。

今日、ニュースを見ていて知ったのだが、
今年はタコが不漁で高騰しているそうだ。
天候の影響と、世界的にタコの需要が高まったからなのだと。
タコ好きとしては、ううぅ…
思わず唸り、そのあと固まってしまった。
最近は、天気や天候の変化が著しいけれど、
この変化とうまくつきあっていかなくてはいけませんね。

週末は、冬将軍がやってくるよう。
体調を崩さないように気をつけてくださいね！

さて、昨晩の夕飯は、

切干大根の煮物
マグロのタルタル
もやしと韓国のりのナムル（前日の残りもの）
コロッケ
ちくわの磯辺揚げ
もち黒米ご飯
けんちん汁

コロッケを揚げるならばと、
少しだけ余っていた竹輪もついでに揚げることにした。

実は、昔はそれほど竹輪を好んで口にしなかったのだけど、
ぶりっとした歯ごたえのよい竹輪の味を知ってからは、
いや、年齢が関係しているのかな？
竹輪に限らず、練りもの製品に目がむくようになった。
特に、竹輪の磯辺揚げは、食べたくなるのよねぇ。ときどき。