鍋スープの検証など

昨日は、午前中から18時過ぎまで、
メーカーが販売している鍋スープの検証を行った。

7時間以上食べっぱなし。
検証したスープは、60種類弱。
さすがに、オナカがちゃぽちゃぽ。

今年は、あごだしを効かせた鍋スープが目についた。
あと、とんこつ醤油味も。
かぼす鍋の素というのもあって、個人的にはこれが印象的だったかな。

そして今日は、
乾燥ハーブの検証を。

こちらは、ひたすらハーブを口にして、
香り、味わい、形状などをチェック。
メーカーによって、違いは歴然。
面白い検証となった。