タイのイサーン地方スタイル？の米麺

水戻した米麺が余っていたので、
今日のお昼ご飯は、ちゃちゃっと汁米麺にした。

昨日のブログで、雲南省出身の女性に家庭料理を作ってもらった話をしたけれど、
雲南スタイルの米麺を口にしたら、
今度は、急にタイ東北地方（イサーン）出身の女性に習った米麺が懐かしくなり、
イサーンスタイル？彼女のオリジナル？のピリ辛米麺を作った。

冷蔵庫にあるもので作ったので、具材は少し違うけれど、
砕いたピーナツは必須。

中国の雲南とタイのイサーン地方の汁米麺。
ところ変われば味は当然変わってくるのだが、
共通点が多々あり、じつに興味深い。