春キャべツで、タイ風サラダを

近所の無人野菜売り場に、春キャベツが並んでいた。

1個の大きさは、さほど大きくないけれど、
とってもおいしそうだったので、即購入。

さて、なにを作ろうか…

まずは、ワタシのお昼ご飯用に、タイ風のサラダを作った。
葉っぱが柔らかくて、甘い！