ジャムなど、30種類以上検証してみる

宅急便でたくさん商品が届いたので、
今日は、自宅でジャム、切り餅、カレーの検証をせっせと行った。

切り餅はそれほどでもなかったけれど、
ジャムはメーカーによって、本当に味がさまざま。
粘度、固形感、酸味、甘さなど。

甘さといえば、昔はジャムは甘さが控えめのものが好みだったけれど、
いまは、甘みがある程度感じられるものが好き。
酸味好きでもあるので、
濃厚でしっかりとした味わいのものを、つい求めてしまう。