【リクエストレッスンのご案内】2016年11月：ネパール料理

スパイスをふんだんに使う国のなかで、
個人的に気に入っている国の料理は、ネパール料理！

中国に接しているということもあり、隠し味に醤油を加えるなど、
日本人に馴染みやすい味も魅力のひとつ。

ネパール料理と言ったら、やっぱりモモ（蒸し餃子）！
一度は口にしていただきたい！

ということで、今回は蒸し餃子を生地から作り、
具を包んで蒸しあげていきます。
モモにつけるタレが、これまたネパール特有の味つけでおすすめ！

…っとと、少し熱くなってしまいましたが、
モモを口にしたことがないかたは、その不思議な魅力に驚かれると思います。
ぜひ一度お試しください。

＜料理内容＞

・モモ（ネパールの蒸し餃子）　トマトだれとともに

・ムラコ・アツァール（ネパール流大根の漬物）

・花野菜とひよこ豆のスパイス炒め

・レモンライス

・さつまいものスイーツ　カルダモン風味

・マサラチャイ

・白ワイン、ウェルカムドリンク

＜開催日＞

11月29日（火）　終了

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