【リクエストレッスンのご案内】2016年10月：中国料理

10月のリクエストレッスンは、中国料理など。

海老と長芋を蒸し、熱々の花椒オイルをかけたものや
レモングラスを芯にして、豚肉の団子を巻いて焼きあげたものなど、
スパイスやハーブをふんだんに使った料理たち。

といっても、特別な調理法ではなく、日常の食事に使えるものばかり！
今回も旬の野菜もふんだんに取りいれていきますよ。

＜料理内容＞

・春菊のカリカリじゃこサラダ

・えびと長芋の蒸し物　花椒オイルかけ

・豚ひき肉とレンコンのレモングラスグリル　ハーブとともにフレッシュ野菜で巻いて

・いちじくのスパイスコンポート　水切りヨーグルト添え

・白ワイン、ウェルカムドリンク、温かいお飲物

＜開催日＞

10月20日（木）　終了

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