モロッコのアーモンドスプレッド「アムルー」

モロッコのお土産で
アムルーをいただいた。

アムルーは、
アーモンド、アルガンオイル、はちみつから作られるスプレッド。

アルガンオイルは、アルガンの実からとれる希少な油なのだけど、
モロッコを訪れたあと、しばらくアルガンオイルに魅了されて摂っていたけれど、
そういえば、近頃口にしていなかったな…。

アムルーをパンにぬって
食べてみた。

わっ、優しい味！
ピーナツバターに似た味わいなのだけど
後味が軽くて、オイルもさらりとしている。

はちみつの上品な味わいもあいまって
するりと胃におさまった。