炭水化物大集合！エジプトの国民食「コシャリ」

やっぱりすごいぞ、
エジプトの国民食「コシャリ」は。

なにがすごいかって、
それはひと皿のなかに、なんと
米、パスタ3種類、豆2種類がはいっているという、
“ おーい、炭水化物みんなおいで！ ” 状態の料理なのだ。

そんなコシャリを
ちょっとキレイめ？！な見ためで
作ってみた。

さっぱりしたソースと
ピリ辛ソースをかけて食べる。
コシャリは久しぶりに食べるのだが、
おぉー、するするとラーメンのように（あ、またまた大袈裟か；）
食べられるぞ。

コシャリは、やっぱりなかなか底力のある食べ物である。