【レッスンの様子】2020年1月：中国流さつまいもの飴煮

今月のレッスンのデザートは、
中国のさつまいもの飴煮。

さつまいもを箸でつまむと、
飴がびよ～んと糸状にのび、
水に漬けて、飴がパリッパリになったところを
楽しむデザート。

日本の大学芋とは違う、オモシロ食感。
皆さんに楽しんでいただいています！