インド・ネパール料理店で「パ二プ二」を食べる

近頃、
インドやネパール料理店でよく見かけるようになったのが

「パ二プ二」

なにやら可愛らしいネーミングのこの料理は、
インド周辺の国で見かけるストリートフード。

日本でもじわりじわりと人気が高まっている。

先日、友人とネパール料理店に行き
パ二プ二を見かけ、興味があるとのことで
頼んでみた。

見た目が、なんともキュート。

しかし、口にすれば、
緑色の水が口のなかを容赦なく刺激する。

カリカリっとした皮に
しっとりとした中身。

さくさくと食べられてしまう。

ネパール料理店へ行ったら
やっぱりモモ（ネパール餃子）は欠かせない。

ネパールの焼きそば「チョウメン」もね。
お店によって味わいがさまざまで、
いろんなお店で食べ比べてみたくなる。