Mar 30, 2026

釜山グルメ②:チョンポッジュッ(アワビ粥)

アワビ粥は釜山だけで食されているわけではないのですが、
釜山は海に囲まれた港町。
新鮮な海の幸が手に入る。

そこで、朝ごはんにアワビ粥を食べてみた。

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お粥にはアワビの肝がふんだんに入っていて、
濃厚な味わい。
でも、くさみはなし。

アワビのコリコリとした食感もアクセントになっていて、
いやはや、これは…!

良心的なお値段でアワビが食べられるのは嬉しいかぎり。
韓国、いや海に面した場所を訪れたのなら
一度は食したい料理ではないだろうか。

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サービスのパンチャン(おかず)が
6品もついてくるのは、これまた嬉しい。

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