【レッスンのご案内】2025年3月：チョウミンなどのネパール料理

ネパールでちょっと小腹がすいたときに
オナカを満たしてくれる軽食といえば、
「チョウミン（チョウメン・チャウミン）」

ネパール人やネパールを旅する日本人に
人気の麺料理です。

見た目は地味（失礼！）なのだけど、
口にすれば、ハッ！
思わず、わしわしと食べすすんでしまう
魅惑の味なんですよ。

中国やチベットから伝播したといわれる麺は
ネパールで独自の味つけに進化し、根づきました。

ネパールの焼きそばは、
作り手によって味に違いはありますが、
スパイスがきいているのが特徴。

一度食べたら、
そのスパイス使いに、家庭で真似したくなること間違いなし。
ぜひ食べてみませんか。

＜　料理内容　＞

・ネパールの人気の軽食、チョウミン（チョウメン・チャウミン：ネパール流焼きそば）
・ゴルベラコ・アツァール（トマトの漬物）
・アル・アツァール（じゃがいもの漬物）
・チキンブトゥワ（鶏内臓肉の炒めもの）
・水菜と香菜のサラダ　スパイスドレッシング
・豆苗と卵のスープ
・シカルニ（ネパール流ヨーグルトデザート）
・ネパール産ビール、マサラチャイ、ウエルカムドリンク

※食材の調達状況により、料理内容が一部変更する場合がございます。

＜　開催日　＞

2025年3月8日（土）、3月15日（土）、3月22日（木）、3月25日（土）、3月27日（火）

お申込みは、「レッスンお申込み・お問い合わせページ」からお願いします。
また、現在の空席状況は「【2025年3月：最新レッスン残席状況】チョウミンなどのネパール料理」をご覧ください。

皆さまのご参加をお待ちしています！