Feb 28, 2020

日常の夕飯 ~長芋のすりおろしあんかけなど~

ここのところ、いろいろな試作が続いていた。
つい先日の夕飯も、試作を兼ねた料理が少し。

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料理は、

牡蠣のソテー
茹で野菜(芽キャベツ、スナップえんどう、プチヴェール、カリフラワー)
さつまいもの甘煮
えびと長芋のすりおろしあんかけ
ほうれん草とゆばの和えもの
鶏手羽元とじゃがいもの煮物
ゆでたそら豆
黒米ご飯
ごぼうと大根のすまし汁

今日の撮影分の料理は、間に合ったぞ。
よし、あともう少し。

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