本年もよろしくお願いいたします！

遅ればせながら…
令和2年、新しい年がはじまりました。
（昨年秋、身内に不幸がありましたので、
　新年のご挨拶は差し控えさせていただきます…）

　　…　　…　　…

現在の地で料理教室をはじめて7年が経ちました。
あれよあれよいう間に、7年も。
ここで少し立ち止まって、見直してみよう。
ということで、今後は料理内容を増やすなど、
今までとは違った試みを考えております。

一層充実した料理教室にしたい、
できるだけ皆さまからご満足いただけるような料理教室でありたい、
との想いから、
昨年末に皆さまにアンケートにご協力いただきました。
ご協力いただきました皆さまには、心よりお礼申し上げます。

おかげさまで、貴重なご意見を多数頂戴することができました。
今後はこれらのご意見を参考に、
よりご満足いただける料理教室に、
また、皆さまが自然と笑顔になれるような
口福な場を作れるよう努めてまいりたいと思います。

外食では得られない
野菜がたっぷりとれる、心のこもった家庭料理を口にすれば、
心が和むかたが多いと思います。

できるだけ、家庭で作れる料理をご紹介したい。
でも、食材の組み合わせやスパイスやハーブなどで
時にほんの少しアクセントを効かせて。
年々、そのような想いが強くなっています。

私は、毎年レッスンに通ってくださっている皆さまから、
本当にたくさんの元気と癒しをいただいています。
日々いろいろなことがありますが、
皆さんに支えられ、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
だから私も、皆さんが元気になれる、笑顔になれる料理をお伝えしたい、
そんな気持ちでいます。

食べることは、毎日。
毎食笑顔になるのは難しいことだけれど、
1日1度の食事のときだけでも、
毎月1度だけでも、いろんなことを少しでも切りかえられる
お手伝いができたら…と思っています。

令和2年のスタートは、穏やかな日和が続いていますね。
今年も穏やかな日々が過ごせますように…
笑顔であふれる口福な日々を過ごせますように…

本年も皆さまと心和む時間を過ごすことができたら
これほど嬉しいことはありません。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。