レッスンの模様
-
Nov 14, 2021
【レッスンの様子】2021年11月:ほうれん草とチキンのカレーなどのインド系料理
今月のレッスンが始まりました。 今月は、家庭で手軽に作れるように 手に入りやすい食材やスパイスを使って作る インド系料理を紹介しています! いつもの通り、私...
-
Oct 24, 2021
【レッスンの様子】2021年10月:クレーム・ダンジュ
今月のレッスンは、 ピリっと辛くて香り高い中南米料理を紹介しています。 食後にお出しするデザートは、 するりと胃におさまる、さっぱりとした クレーム・ダンジ...
-
Oct 10, 2021
【レッスンの様子】2021年10月:おうちで楽しめる中南米料理
久しぶりにレッスンを開催しました。 じつに、約半年ぶり。 10月のレッスンは、 陽気な気分になれる、中南米料理を紹介しています。 自宅で気軽に作れるものばか...
-
Apr 19, 2021
【レッスンの様子】2021年4月:かぼちゃのココナツプリン
今月のレッスンは、 カンボジア料理をお教えしています。 デザートは、 かぼちゃのココナツプリンを。 カンボジアといえば、かぼちゃ。 というのは、 “ かぼち...
-
Apr 12, 2021
【2021年4月:ハーブ&スパイスがたっぷり!カンボジア料理】
4月のレッスンがはじまりました。 今月は、ハーブとスパイスをたっぷり使った カンボジア料理を。 タイ料理ほど辛くなく、ベトナム料理ほど甘くないカンボジア料理...
-
Mar 23, 2021
【レッスンの様子】りんごのケーキ ~ロシア料理レッスンより~
今月のレッスンは、 ロシア料理をご紹介しています。 合わせたデザートは、 りんごのケーキ アングレーズソースかけ。 ベーキングパウダーを加えず、 バターもほ...