レッスンの模様
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Feb 17, 2023【レッスンの様子】2023年2月：味噌造りレッスンを開催しています
今年の味噌造りレッスンがはじまりました！ 味噌造りが終わったら、 軽食をお出ししています。 味噌造りレッスンでは、 味噌談義に花を咲かせながら、皆さんでワイ...
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Feb 12, 2023【レッスンの様子】2023年2月：肉骨茶などのマレーシア料理
2月のレッスンは、 ひとたび口にすれば、体の芯からぽっかぽかと温まる マレーシアを誇る料理、肉骨茶（バクテー）をメインとした マレーシア料理をご紹介していま...
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Jan 20, 2023【レッスンの様子】2023年1月：りんごとブルーベリーのクランブル
今月のレッスンは、北欧料理をご紹介しています。 合わせているデザートは、 「 りんごとブルーベリーのクランブル 」 酸味と香りを際立たせた、 大人テイストの...
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Jan 15, 2023【レッスンの様子】2023年1月：スモーブロ―などの北欧料理
今月のレッスンは、北欧料理をご紹介しています！ ＜ 料理内容 ＞ 2種のスモーブロー（オープンサンド） ロソッリ（角切りサラダ） サーモンとたっぷり野菜のス...
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Dec 20, 2022【レッスンの様子】2022年12月：アボカドプリン
今月のレッスンは、ヌーベルシノワをご紹介しています。 合わせたデザートは、 「アボカドプリン」 素材の味を生かすよう 濃厚な味わいと食感が楽しめる1品に仕上...
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Dec 12, 2022【レッスンの様子】2022年12月：えびの春巻など、ヌーベルシノワレッスン
今月のWakka Kitchenでは、 おもてなしにもピッタリの中華 「ヌーベルシノワ」をご紹介しています！ ＜料理内容＞ カニの卵白スープ 牡蠣のジンジャ...