レッスンの模様
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Nov 18, 2023【レッスンの様子】2023年11月：ヒレ肉のパイ包み焼きなどのクリスマス料理
早いもので、もう11月の半ばですね。 今月のレッスンは、クリスマスにおすすめしたい料理をご紹介しています！ テーブルセッティングもクリスマスを意識してみまし...
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Nov 15, 2023オレンジページのスタジオ「コトラボ」でイギリス料理講座を開催しました！
今週の日曜日のお昼、 オレンジページの体験型スタジオ「コトラボ」さんで イギリス料理教室を開催しました。 ご紹介した料理は、 ・フィッシュ＆チップス ・マッ...
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Nov 9, 2023野菜だし
今月のレッスンは、 クリスマスにぴったりのおもてなし料理をご紹介します。 今月は、野菜だしをとって 野菜のおいしさを存分に味わっていただこうと思います。 た...
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Oct 18, 2023ヨークカルチャーセンター府中でベトナム料理教室を開催しました
昨日は、ヨークカルチャーセンター府中で ベトナム料理教室を開催しました！ ご紹介した料理は、 ・生春巻き ピーナツ味噌ダレ ・きゅうりとキャベツのベトナム風...
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Oct 16, 2023【レッスンの様子】2023年10月：世界の餃子シリーズ・ロシア「ぺリメニ」など
今月のレッスンは、世界の餃子シリーズ第2弾として、 ロシアの水餃子「ぺリメニ」をお届けしています！ そのほかにも、ロシア料理を何品か。 ＜料理内容＞ ・ロシ...
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Sep 20, 2023ヨークカルチャーセンター府中でブルガリア料理教室を開催しました
昨日は、ヨークカルチャーセンター府中で 料理教室を開催しました。 ご紹介した料理は、ブルガリア料理。 ・タラトール（きゅうりの冷製ヨーグルトスープ） ・ショ...