レッスンの模様
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Nov 9, 2023
野菜だし
今月のレッスンは、 クリスマスにぴったりのおもてなし料理をご紹介します。 今月は、野菜だしをとって 野菜のおいしさを存分に味わっていただこうと思います。 た...
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Oct 18, 2023
ヨークカルチャーセンター府中でベトナム料理教室を開催しました
昨日は、ヨークカルチャーセンター府中で ベトナム料理教室を開催しました! ご紹介した料理は、 ・生春巻き ピーナツ味噌ダレ ・きゅうりとキャベツのベトナム風...
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Oct 16, 2023
【レッスンの様子】2023年10月:世界の餃子シリーズ・ロシア「ぺリメニ」など
今月のレッスンは、世界の餃子シリーズ第2弾として、 ロシアの水餃子「ぺリメニ」をお届けしています! そのほかにも、ロシア料理を何品か。 <料理内容> ・ロシ...
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Sep 20, 2023
ヨークカルチャーセンター府中でブルガリア料理教室を開催しました
昨日は、ヨークカルチャーセンター府中で 料理教室を開催しました。 ご紹介した料理は、ブルガリア料理。 ・タラトール(きゅうりの冷製ヨーグルトスープ) ・ショ...
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Sep 16, 2023
【レッスンの様子】2023年9月:緑豆プリン
今月のレッスンは、 ベトナムのおつまみをご紹介しています! デザートは、緑豆プリンを。 ベトナムでは、緑豆がよく使われます。 お菓子やごはんと炊きこんだりし...
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Sep 15, 2023
オレンジページのスタジオ「コトラボ」でチュニジア料理講座を開催しました!
昨日は、オレンジページの体験型スタジオ「コトラボ」さんで チュニジア料理教室を開催しました。 ご紹介した料理は、 ・オメック ホリヤ(チュニジア流にんじんサ...