掲載・出版情報
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Dec 14, 2022
前田建設の広報誌にて「鱈とカリカリポテトの卵炒め」のレシピを紹介しています
執筆と料理を担当している 前田建設の季刊誌「VIVOVA」の冬号が発行されました。 今回取り上げた食材は、 「鱈」 鱈を使った料理として 「鱈とカリカリポテ...
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Dec 7, 2022
話題の食品を検証!
昨日は、雑誌の仕事で 終日、食品の検証をした。 6時間ほど食べ続けました~… 笑) 健康効果が高い油として人気急上昇中なのが、 アマニ油。 近頃、アマニ油を...
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Dec 7, 2022
NHKひるまえほっと「かんたんごはん」のコーナーに出演します
明日、12月8日(木)に NHKひるまえほっとの料理コーナー「かんたんごはん」に 出演します。 先日放送が延期になった分です。 放送日時: 12月7日(木)...
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Nov 30, 2022
日本の食材でタイ料理!「サンマとごぼうのレッドカレーソース」
エスニック食材の輸入販売を行う タイの台所、アライドコーポレーションのFacebookで タイの調味料を 日常の食事に気軽に取り入れられる料理を紹介する連載...
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Nov 23, 2022
NHKひるまえほっと「かんたんごはん」のコーナーに出演します
【2022.11.24加筆】 明日放送予定だった「ハムとにんじんの炊き込みご飯」ですが、 番組休止のため、放送が延期となってしまいました… 放送日が確定しま...
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Nov 23, 2022
ふんわり和風フレンチトースト
全国の個人薬局で無料配布している冊子「KIYORA」 の冬号が店頭に並びはじめました。 今回ご紹介した料理は、 「 ふんわり和風フレンチトースト 」 笹の香...