掲載・出版情報
-
Sep 18, 2022カルディ活用術を紹介しています！
現在発売中のムック本で 日々使っている、カルディ商品の活用術を 4ページにわたって紹介しています。 ジャスミンライスの炊き方や 便利な調味料などもお伝えして...
-
Sep 14, 2022日本の食材でタイ料理！「冷や汁風 レッドカレーそうめん」
エスニック食材の輸入販売を行う タイの台所、アライドコーポレーションのFacebookで タイの調味料を 日常の食事に気軽に取り入れられる料理を紹介する連載...
-
Aug 31, 2022雑誌の仕事で検証＆撮影
今日は、雑誌の仕事で 久しぶりに外で検証＆撮影を。 検証では、またまた食べましたよ。 60品ほど。 今日も長丁場。 体力をつけなくては。 やっぱり、ジョギン...
-
Aug 30, 2022撮影終了
昨日は、終日撮影。 撮影点数が多く、長丁場の1日だったけれど、 撮影現場は明るい雰囲気で楽しく、 時間が経つのが早く感じられた。 心地よい疲労感。 昨晩の1...
-
Aug 28, 2022日本の食材でタイ料理！「ナスとガパオハンバーグライス」
タイ料理のなかで、 ダントツの知名度を誇る、ガパオライス。 ピリっと辛くて、香り高い。 人気のこの味をハンバーグ仕立てにしてみました。 このハンバーグに旬の...
-
Aug 12, 2022牛乳たっぷりメニューの撮影
今日の撮影が終了！ 今回は、牛乳をたっぷりと使った料理ばかり。 秋の食材を使い、 流行りもの（食材）もとりいれた料理にしました。 さて、来週は静岡に。 郷土...