掲載・出版情報
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May 1, 2018
建設会社の広報誌にて、春キャベツの歴史などを執筆しています
以前、ブログでもお伝えしたことがありますが、 10年ほど前から、前田建設の広報誌(季刊誌)で旬の食材にスポットをあて、 その食材の歴史や栄養価などを綴り、レ...
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May 1, 2018
現在発売中の雑誌で、ぜひとも購入したい飲むヨーグルトを紹介しています!
現在発売中の雑誌「家電批評」にて、 飲むヨーグルトを検証した結果を発表しています! さてさて、数ある飲むヨーグルトのなかから、最強はどれか! よろしければ、...
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Apr 16, 2018
コストコで販売している調味料の検証
今日は、検証する雑誌「LDK」のムックの仕事。 コストコで販売しているさまざまな調味料を検証した。 今日は、6時間ほどの検証。 塩分を多く摂ったので、明日は...
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Mar 30, 2018
夏野菜を使った、料理撮影
今日は、雑誌の仕事で、 夏野菜を使った料理の撮影。 料理数が20品弱だったので、朝から一気に撮影。 ときどき、わっはっは!とオナカを抱えて笑い、 でも、手は...
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Mar 20, 2018
雑誌「天然生活」で米粉で作る野菜パンのレシピを紹介しています!
現在発売中の雑誌「天然生活」にて、 小麦粉を(小麦粉グルテンも)一切使用しない、 米粉100%で作る野菜パンの作り方を紹介しています! 基本の作り方から、ピ...
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Mar 19, 2018
イラン出身の女優サヘル・ローズさんのイベントに参加します!
女優、モデルと幅広く活躍されている イラン出身のサヘル・ローズさんがトークイベントを開催し、 私は、そこで聞き手として参加します! イベントでは、千夜一夜物...