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2020-07
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Jul 27, 2020日常の夕飯 ～トマト煮込みハンバーグなど～
重たい荷物を持つのはオテノモノ。 袋がちぎれそうなほど重い買い物袋を 4～5袋一気に持って階段を上り下りするのは、いつものこと。 大きな組み立て式のシェルフ...
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Jul 24, 2020日常の夕飯 ～タコとエビのバジルパスタなど～
冷蔵庫と冷凍庫に少しずつ残っている食材が気になり、 昨夜は、冷蔵庫一掃ゴハンに。 体の声に耳を傾けて料理を作ったら、 さまざまな国の料理が並んだ。 でも、共...
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Jul 24, 2020【レッスンの様子】仙草ゼリーのハニージンジャーシロップ
今月のレッスンのデザートは、 仙草ゼリー ハニージンジャーシロップをお出ししています。 しょうがを煮出した香り高いシロップは、 仙草ゼリーだけでなく、 他の...
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Jul 24, 2020日常の夕飯 ～エビチリ卵など～
近頃、天気が不安定。 雨が降ったりやんだり、 風が強まったり弱まったり。 だから、窓ふきをしても、 翌日にはすぐに汚れてしまう。 実は、昔は、窓ふきは年に数...
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Jul 22, 2020日常の夕飯 ～うな丼など～
昨日は、土用の丑の日。 毎年、この日をずらして鰻を食べるのだけれど（鰻が安くなるので-笑-）、 今年は、ムスコが土用の丑の日にかなり反応し、 前日から食べた...
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Jul 21, 2020日常の夕飯 ～ドライカレーなど～
夏野菜がおいしい季節になった。 わが家では、7月にはいり 大好きなスイカを解禁。 気温が上がってから食べるスイカは、 体が喜ぶ喜ぶ。 なんとおいしく感じられ...