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2018-08
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Aug 22, 2018日常の夕飯 ～メキシコ風ラザニアなど～
すっかり空が高くなって、 夜もだいぶ寝やすくなったと思ったら、 暑の戻り。 こんな言葉があるのかはわからないけれど、 台風の影響もあるのか、じめっとした暑さ...
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Aug 21, 2018日常の夕飯 ～なすのステーキ たっぷり薬味のせ～
夏の食卓には、青じそやみょうが、長ねぎが欠かせない。 さまざまな料理にのせては、涼を楽しんでいる。 昨晩は、薬味をなすのステーキにたっぷりのせてみた。 昨晩...
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Aug 20, 2018日常の夕飯 ～じゃがいもの塩炒めなど～
じゃがいもは偉大だ。 調理をするたびに、つくづくそう思う。 ポテトサラダにカレー、フライドポテト、グラタン、コロッケ、芋だんごなど、 皆に愛される料理には、...
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Aug 19, 2018【2018年8月のレッスンの様子】チーズタッカルビなどの韓国料理
今月のレッスンは、韓国料理。 話題のチーズタッカルビなどを。 野菜をふんだんに！と思ったら、 またまたボリューム満点になってしまった… おほほ。...
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Aug 19, 2018おすすめの調理道具
わが家で毎日欠かせない、 おすすめの調理道具をちょっぴり書き綴ってみました。 【私のイチオシ】使うたびに味が出る！ひとり何役もこなせる、あっぱれな鍋敷き よ...
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Aug 18, 2018さつまいもの茎を植える
先日、水耕栽培していたさつまいもの茎を なんとか無事に土に植えることができました！ （ワタシはなにもせずに、ムスコが頑張ったのだけれど；） 水耕栽培していた...