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2018-08
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Aug 26, 2018オムライス弁当
今日は日曜日だけど、 レッスンがあったので、ムスコのお弁当を作る。 朝食時、「今日もお昼はお弁当かぁ…」とムスコがつぶやいた。 むむむ… では、ちょっと気分...
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Aug 25, 2018ベイクドチャーシューパオと黒埼茶豆
今日のレッスンで、いま話題店の「ベイクドチャーシューパオ」 をいただく。 メロンパンのようなほんのりと甘い生地は さくっとしていて、口のなかでホロリと溶ける...
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Aug 25, 2018日常の夕飯 ～マグロの漬けなど～
昨日は、昼時に休憩を長めにとり、 ムスコとランチを楽しんだ。 久しぶりに、大好きなナポリピッツァを。 ムスコの好みで、マルゲリータと ゴルゴンゾーラなど4種...
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Aug 25, 2018【2018年8月のレッスンの様子】桃の炭酸ゼリー
今月のレッスンのデザートは、 旬の桃を使ったゼリー。 炭酸水を使っているので、 口に含むと、しゅわしゅわっとした舌触り。 夏にぴったりの清涼感が楽しめます。...
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Aug 24, 2018日常の夕飯 ～レバーフライ＆砂肝の五香粉煮など～
前日のガツ＆キンカンに続き、昨晩もモツ料理。 どれだけモツが好きなんだか。 そういえば、子供が生まれる前は、よくモツ焼き屋さんに通ったな。 ひとりでふらりと...
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Aug 23, 2018日常の夕飯 ～冬瓜のえびあんかけなど～
昨日は、昼にたくさん食べたからか、家族みな胃が重く、 夕飯はさっぱりしたものを。 気づいたら、煮物ばかりの食卓になってしまった… （でも、すべての料理がノン...