掲載・出版情報
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Sep 14, 2023
「地球のかじり方 世界のレシピBOOK」が料理レシピ本大賞「ニュースな賞」を受賞
料理制作を担当した「地球のかじり方 世界のレシピBOOK(Gakken)」が 「第10回 料理レシピ本大賞 in Japan 2023」において、 今回新設...
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Sep 11, 2023
レシピ集が出来上がりました!
全国の個人薬局で無料配布している冊子「KIYORA」 に掲載している料理のレシピ集ができました! このレシピ集のために 新規レシピも載せていますよ。 現在、...
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Aug 27, 2023
掲載誌のお知らせ
現在発売中の雑誌「LDK」で 水キムチの作りかたなどを紹介しています。 最近種類が増えはじめている ライスパスタの食べ比べなどもしていますので、 よろしけれ...
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Aug 26, 2023
日本の食材でタイ料理!「豚肉と万願寺唐辛子のタイ風コーン炒め」
近年、夏に 唐辛子を大きくしたような、 ピーマンを細長くしたような 「万願寺唐辛子」を見かけるようになりましたね。 万願寺唐辛子は、 ピーマンよりも香りが穏...
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Jul 26, 2023
日本の食材でタイ料理!「タイ風イカ飯」
ぷっくりしたオナカのなかに、 イカの旨みをぎゅっととじこめたお米がぎっしり! イカ飯って、なんてそそられる料理なのだろう。 いつもしみじみとそう思う。 イカ...
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Jul 16, 2023
肉団子と長芋のスープ しょうが風味
全国の個人薬局で無料配布している冊子「KIYORA」 の秋号が店頭に並びはじめました。 今回ご紹介した料理は、 「 肉団子と長芋のスープ しょうが風味 」 ...