掲載・出版情報
  • SDSC_0200
    Feb 14, 2019

    終日撮影

    昨日は、朝から晩まで撮影。 撮影のひとこま。 遊び心にあふれた豆皿たちがたくさん並ぶ。 豆皿って、ちょこんとした佇まい。趣があって愛らしい。 料理を盛ったら...

  • SP2100258
    Feb 11, 2019

    漬け物の検証

    日曜日は、雑誌の仕事で終日検証。 今回は、漬物特集。 ぬか漬けに浅漬け、キムチなど、 50~60種類くらい食べただろうか。 キムチだけでも、30種類くらい。...

  • SDSC_0198-(2)
    Feb 1, 2019

    インフルエンザ対策レシピをご紹介!

    インフルエンザが猛威を振るっていますね。 この時期は、いつ感染してもおかしくない状況。 現に、ムスコが通う小学校では、インフルエンザが大流行。 いつ感染する...

  • SDSC_0222
    Jan 30, 2019

    糖質オフレシピをご紹介!

    現在発売中の雑誌「LDK」で 糖質オフのレシピを紹介しています。 今回は、糖質オフに加えて、 時短&ボリュームアップ(かさ増し)を2本柱とし、 メニュー開発...

  • SDSC_0202
    Jan 11, 2019

    今年初の撮影

    昨日は、今年初の撮影。 10時頃から20時半くらいまで、通しで撮影を。 何品作っただろうか… 仕事が終わったあと、夕飯時の1杯のお酒が美味しかったこと! く...

  • SDSC_0202
    Jan 6, 2019

    紅茶を使ったレシピ&無印良品の冷凍食品の検証

    現在発売中のテストする女性誌「LDK」2月号の紅茶特集 「紅茶の常識変わります!あなたの知らない 紅茶の新しい話」で 茶葉、ペットボトルの紅茶、紅茶に使用す...

  • 1 2 3 4 5 6 16