掲載・出版情報
  • SDSC_0213
    Mar 2, 2019

    作りおきのレシピをご紹介!

    現在、晋遊舎から発売中のLDKムック「作りおきの便利帖」で 作りおきレシピを紹介しています! 作りおきの素を紹介し、それを使った料理を 節約おかず 時短おか...

  • SDSC_0211
    Feb 23, 2019

    漬け物の撮影

    昨日は、朝からムックの撮影だった。 撮影まで日程に余裕がなかったので、 レシピがかたまるのか、はらはらしたけれど、 なんとか終わって、ほっ。 撮影後は、試食...

  • SDSC_0200
    Feb 14, 2019

    終日撮影

    昨日は、朝から晩まで撮影。 撮影のひとこま。 遊び心にあふれた豆皿たちがたくさん並ぶ。 豆皿って、ちょこんとした佇まい。趣があって愛らしい。 料理を盛ったら...

  • SP2100258
    Feb 11, 2019

    漬け物の検証

    日曜日は、雑誌の仕事で終日検証。 今回は、漬物特集。 ぬか漬けに浅漬け、キムチなど、 50~60種類くらい食べただろうか。 キムチだけでも、30種類くらい。...

  • SDSC_0198-(2)
    Feb 1, 2019

    インフルエンザ対策レシピをご紹介!

    インフルエンザが猛威を振るっていますね。 この時期は、いつ感染してもおかしくない状況。 現に、ムスコが通う小学校では、インフルエンザが大流行。 いつ感染する...

  • SDSC_0222
    Jan 30, 2019

    糖質オフレシピをご紹介!

    現在発売中の雑誌「LDK」で 糖質オフのレシピを紹介しています。 今回は、糖質オフに加えて、 時短&ボリュームアップ(かさ増し)を2本柱とし、 メニュー開発...

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