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2020-02
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Feb 20, 2020ムック本「作りおきの便利帖」が発売されました！
晋遊舎が発行するムック本「作りおきの便利帖」が 発売されました。 こちらは、昨年に発売された「作りおきの便利帖」が好評だったとのことで、 レシピ数を増やし、...
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Feb 18, 2020日常の夕飯 ～グヤーシュのリメイクグラタン！など～
…くぅ～～！ 油断していたら、やられた！ それは、レッスンの最中の出来事だった。 以前、ベランダでほんの少し育てている小松菜が 鳥に食べられた話をしたけれど...
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Feb 17, 2020日常の夕飯 ～ささみの韓国風ソテーなど～
今朝は、携帯の目覚ましアラーム音が鳴る前に 目が覚めた。 いつもは、アラーム音で目が覚めるのに。 昨夜は、いつもよりも2時間も早く寝床に入ったからだろうか。...
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Feb 14, 2020日常の夕飯 ～焼き鳥など～
昨晩は、家族のささやかな “お疲れさま！会” をやった。 鶏肉のさまざまな部位を串にさして焼いた、 いわゆる、焼き鳥に。 タレを作る時間はなく、塩だけになっ...
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Feb 13, 2020【レッスンの様子】2020年2月：ポルトガル流さつまいもの焼き菓子
今月のレッスンは、ポルトガル料理を。 熱々の鍋料理がメインです！ （レッスンの様子は、コチラ↓で紹介しています。よろしければご覧くださいね！） ～ ポルトガ...
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Feb 12, 2020【レッスンのご案内】手造り味噌レッスン
日本の伝統食品の「味噌」 手造りした味噌は、“生きている” そう感じられるほど、 芳醇な香りが楽しめ、そのおいしさは格別。 だしがいらないくらいの味わいです...