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  • SDSC_0200
    Apr 7, 2019

    日常の夕飯 ~こんにゃくステーキなど~

    先日、丹沢の大山で登山を楽しんだあと、 お土産に手作りのこんにゃくを買ってきた。 聞けば、こんにゃく芋から作り、こだわって作っているこんにゃくとのこと。 お...

  • SP4060234
    Apr 6, 2019

    主宰する料理教室「Wakka Kitchen」の親睦会を開催しました!

    毎年恒例の新年会。 今年は年始に都合がつかず、この時期に開催することにしたので、 親睦会と題し、本日のお昼に新橋のペルー料理店「荒井商店」を貸し切りにして、...

  • SDSC_0202
    Apr 5, 2019

    赤紫蘇ふりかけ作り

    わが家では、赤紫蘇ふりかけが大活躍。 お弁当のごはんの上にふりかけたり、 きゅうりや大根などと和えて、和え物に。 オリーブオイルと合わせて、サラダのドレッシ...

  • SDSC_0207
    Apr 5, 2019

    牛乳レシピをご紹介!

    全国の学校や図書館などに配布している 酪農専門フリーマガジン「ミルククラブ」の別冊で 乳製品を使った春のレシピを紹介しています! 今回は、埼玉県の特産品を使...

  • SDSC_0196
    Apr 5, 2019

    日常の夕飯 ~まいたけの卵とじうどんなど~

    昨日は、朝から夕方遅くまで登山を楽しんだので、 夕飯はどこかでさくっと外食でも、と思っていたら、 夕方に食べたタコ焼きが胃に残って重く、 オナカが空かなかっ...

  • SP4040306
    Apr 5, 2019

    登山のお供は、やっぱりおにぎり!

    青空が広がる気持ちがよい昨日は、 丹沢の大山へ登山に。 行きは、ケーブルカーを利用し、岩の斜面をひたすら登る。 この時点で、運動不足を思い知らされた。 途中...

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