Notice: _c の使用はバージョン 2.9 から非推奨になっています ! 代わりに _x() を使ってください。 in /virtual/202.212.212.157/home/wp-includes/functions.php on line 3692
2018-03
-
Mar 12, 2018今年の味噌を仕込む！
今年の味噌造り。 いつもながら、ゆったりとした気持ちで造る。 今年は造る時期が遅めだったからか、 いつもの生麹が売り切れてしまい、ちょっと贅沢な自然栽培の生...
-
Mar 11, 2018日常の夕飯 ～久しぶりに餃子！など～
昨晩は、久しぶりに餃子を。 餃子は、ちゃんとしたものを作ろうとすると、 ひとつひとつ具をのせて包まないといけないから、 ワタシの場合は、ちょっとほっとする週...
-
Mar 11, 2018【2018年3月のレッスンの様子】白いんげん豆と羊肉の煮込みなどのトルコ料理
今月の通常レッスンは、トルコ料理。 トルコの家庭料理といえば、コレ！といえる クル ファスリエ（白いんげん豆と羊肉の煮込み）のほか、 ヨーグルトを使ったペー...
-
Mar 10, 2018日常の夕飯 ～キャベツと豚肉の中国風鍋など～
昨晩は、簡単なものにしようと、鍋を。 鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、 豚しゃぶしゃぶ肉、玉ねぎ、人参、もやしを入れる。 キャベツは手で大きくちぎ...
-
Mar 9, 2018日常の夕飯 ～フライパンで作るナン＆キーマカレーなど～
すっかり春らしくなったと思ったら、 東京は急に気温が下がって、冬に逆戻り。 寒いのがニガテだから、春を待ち望んでいるのだけど、 冬の空気はピリっとはりつめて...
-
Mar 9, 2018雑誌「家電批評」でコンビニの味噌汁を採点しました
ユーザー目線でテストする雑誌「家電批評」で コンビニエンスで購入できる味噌汁を検証し、採点しました。 以前、ブログで少し触れたとおり、 口にした数は、ゆうに...