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2017-02
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Feb 27, 2017コブクロ、最高！！
昨日の休日ランチは、焼き肉！ 初めてのお店に行ってみた。 わが家は内臓系が好きなので、 頼むものといったら、いつもホルモンやらレバーやら。 昨日、注文した内...
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Feb 24, 2017いまが旬！生めかぶ
待ちに待った、生めかぶの季節がやってきた！ 生めかぶを軽く茹でると、一瞬にして鮮やかな緑色に変わる。 しゃぶしゃぶや天ぷらもおいしいけれど、 粗めに切って器...
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Feb 23, 2017シャンパンでお祝い！
今日のレッスンでは、数日後のワタシの誕生日のお祝いに、 とシャンパンを持ってきてくださったかたがいらしたので、 皆さんと乾杯した！ シュワシュワ～。 やっぱ...
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Feb 23, 2017桃の切り花は、暖かいところに
ひな祭りが近づき、お花屋さんで桃の花を見かけるようになりましたね。 早速、わが家にも桃の花を。 昨年も購入したのだが、悲しいかな、蕾のまま開花せずにしぼんで...
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Feb 22, 2017春キャべツで、タイ風サラダを
近所の無人野菜売り場に、春キャベツが並んでいた。 1個の大きさは、さほど大きくないけれど、 とってもおいしそうだったので、即購入。 さて、なにを作ろうか… ...
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Feb 20, 2017【レッスンのご案内】2017年3月：チュニジア版揚げ餃子などチュニジア料理
3月のレッスンは、チュニジア料理。 チュニジア料理は、トマトや卵、オリーブオイルなどを使い、 ハリッサと呼ばれるピリッと辛い唐辛子ペーストをアクセントにした...