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    Feb 5, 2017

    Wakka Kitchenの新年会は、ウイグル料理レストランへ

    昨夜は、「Wakka Kitchen」の新年会を西新宿の ウイグル料理店「シルクロード・タリム」で開催した。 参加者は、直前になって少し減ってしまったものの...

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    Feb 4, 2017

    節分の翌日は、立春

    2月4日の今日から、立春ですね。 暦のうえでは春だけれど、 ここ数日間、震えるような寒さが続いているので、 あまり実感はありませんね。 そんな寒さのなか、ウ...

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    Feb 3, 2017

    【募集】トークイベントを開催します!

    3月4日(土)に、女優の高瀬媛子さんとともに トークイベントを開催いたします! (ワタシの手作りフムス&ほうれん草のペースト、ワイン、バケットつき!) トー...

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    Feb 3, 2017

    春の食材をふんだんに使って、試作三昧

    今日は、終日試作三昧。 慌ただしく、ちょこちょこと作っていたけれど、 いったい何品作ったのだろう… 試作するときは、1回作ってよし決まり!となる料理もあれば...

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    Feb 2, 2017

    テーブルウェア・フェスティバル2017へ行ってきました

    東京ドームで年に1度開催される「テーブルウェア・フェスティバル」へ行ってきた。 さすがは、人気のイベント!ものすごい人の多さだった。 会場では、素敵なテーブ...

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    Feb 1, 2017

    紫の小松菜を、ルッコラとともに

    つい先日、ルッコラを求めに、近所の農家さんに足を運んだ。 すると、最近はいつも売場に並んでいたルッコラがない。 翌日のレッスンに使う予定だから、できれば購入...

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