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2016-03
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Mar 23, 2016春の花といえば…
つい桜を思い浮かべてしまうが、 ほかにも、目をひく春の花はたくさんある。 さて、この花は何でしょう？ …答えは、チューリップ。 花が開き、 まったく別の花の...
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Mar 19, 2016はまぐりのような、ホンビノス貝
毎月レッスンに参加してくださっているかたから、 ホンビノス貝をいただいた。 なんでも、千葉にあるご自宅の目の前でとれたという。 実は、写真の倍量いただいたの...
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Mar 18, 2016【3月のレッスンの様子】トルコのピザクラスを開催中
3月は、トルコの舟形ピザ、「ほうれん草と白チーズのピデ」をメインに 春の素材をふんだんに取りいれた料理をご紹介しています。 トルコのピザは、ほうれん草と白チ...
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Mar 16, 2016【リクエストレッスンのご案内】2016年4月：中東料理
皆さんからのお声により、 今月から、過去に行ったレッスンのリクエストクラスを開催します！ 今回は、中東のスパイス使いを取り入れた料理たち。 ぜひご参加くださ...
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Mar 16, 2016チュニジアで、100年以上前に作られたクスクス鍋
チュニジア人に、100年以上前に作られた クスクス鍋を見せてもらった。 なんでも、いまはチュニジアでも手に入らない貴重な品とのこと。 手にすると、ずっしりと...
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Mar 14, 2016朝食やブランチにおすすめ！ほうれん草のキッシュ
平日の朝ごはんは、いつも和食。 でも、休日はお休み気分を満喫するために、 朝ごはんは、たいていパン食にしている。 ところが、先週末はうっかりパンを買い忘れて...